Az olaj nélküli elektromos sütés időszerűbb, mint valaha.
Bevezető
Most már jó ideje használok légkeveréses sütőt. Amikor megvettem eszembe sem jutott a spórolás, sokkal inkább az, hogy kb. ötödannyi idő alatt tudok megsütni benne dolgokat, mint a beépített sütőben. Ez be is jött, a nagyobb sütőt jószerivel már csak akkor kapcsoljuk be, ha vendégek jönnek, és annyit kell sütni, hogy két „emeleten” gyorsabban el tudjuk készíteni a nagyobb kaja mennyiséget, és melegen is tudjuk tartani.
Szóval a légkeveréses sütő nálunk jött, látott és győzött. Ugyanakkor tudom, hogy sokaknak nem jött be a dolog. Tény, hogy más lesz az ízvilág, mintha olajban sütnénk, de a dolog szokható, és van azért néhány praktika, ami segít a régi ízeket visszakapni. Például a sütnivaló krumplit jól összerázni egy zacsiban, amiben van egy kicsi olaj. Vagy a rántottcsirke, aminél a prézlit nagyon vékonyan át kell kenni egy kis olajjal, hogy finom, roppanós bundát kapjunk.
Ebben a cikkben egy új sütőt próbálhattam ki, egy olyat, ami nem csak gyorsan süt, hanem okos is, ráadásul kapunk hozzá 100+ receptet, amik közül gombnyomással tudunk választani. Jópofa!
Kicsomagolás és külső
Meglepően szép a csomagolás. Mondjuk eddig nem találkoztam Ultenic termékekkel (nincs is sok nekik), de a doboz olyan minőségű, ami feltételezi, hogy bent sem vackot találunk. Tartozék nem sok van. A tálca, amit a sütőkosárba kell tenni, és néhány füzet vár minket.
Utóbbiak között van egy leírás a gépről, egy a telefonos applikációról és egy, amiben recepteket találunk. Sajnos csak angolul, de szerencsére minden Androidos telefonon ott a fényképezős fordítógép, szóval, ha valaki ki akarja a recepteket próbálni, de nem tud angolul, akkor sem kell kétségbe esni!
Maga a gép olyan semmi extra kategória. Méretileg, külsőleg a megszokott dolgokat kapjuk. A tömege 5,7 kilogramm, a mérete 27,1 x 27,1 x 30,6 centiméter, vagyis a nagy űrtartalmú társak között kicsinek számít.
Mert, és ez nagyon fontos, ennek a gépnek 5 literes a kosara.
Ezt azért hangsúlyozom ki, mert sokszor kapok olyan kritikát, hogy az ALDI-s és LIDL-s gépek is ennyibe kerülnek, ami igaz, viszont azok csak 2,5- 3 literesek szoktak lenni, ami azért őrült nagy különbséget jelent a használhatóság szempontjából!
Szóval kívülről minden oké. Elől a fiók a fogantyúval, felül a kezelőpanel, ha nem akarunk a mobillal szórakozni, akkor innen is irányíthatjuk a két lényeges dolgot, a hőfokot és a sütés hosszát.
Valamint, és ez igen lényeges eltérés sok konkurenshez képest, a piktogramok nem csak díszítések, hanem választható opciók, előre beállított sütési módokkal.
Hátul van egy fülnek kinéző dolog, ami igazából nem fül, hanem egy olyan okosság, ami miatt rögtön adtam egy jópontot a tervezőnek. Ez ugyanis egy légterelő, ami a kiáramló forró levegőt le-és fel irányítja, így nem sül meg a gép mögött semmi.
Papírforma
Ez rövid fejezet lesz, a feljebb írt bekezdésekből ugyanis sok minden kiderült már. Azért leírom újra, összefoglalva.
Szóval, a gép gyártója az Ultenic, a sütő típusa K10. Egyelőre nem fogod összekeverni a gyártó más sütőivel, mert nincsenek más sütőik, csak ez az egy. A gép 1500 wattos, a sütési hőfok 75 és 205 fok között állítható. Megjegyzem, a 75 fok inkább a sült melegen tartására lesz megfelelő.
És milyen meglepő, a fedélen találunk is egy gombot, amire az van írva, hogy Keep Warm, vagyis melegentartás!
Ahogy fent írtam, a sütőedény 5 literes. Ezt le is ellenőriztem, 4,9 deci vizet tudtam beletölteni, szóval vegyük úgy, meg van az 5 liter. A sütés időtartama 1- és 60 perc között állítható, eközben a legnagyobb termelt zaj is 55 dB alatt marad.
Feljebb írtam, hogy van telefonos applikáció, ehhez a gépben találunk egy wifi modult. Az appról a következő fejezetben írok egy keveset! Lényeges, hogy a sütő beilleszthető Amazon Alexa és Google Assistant okosotthon rendszerekbe is.
Ultenic telefonos applikáció
Ahogy írtam, kapunk egy külön füzetet, amiben a telefonos app működésébe vezetnek be minket. Megjegyzem a dolog nem túl bonyolult, így a füzet lehet, hogy neked nem fog kelleni.
A leírásban találunk egy QR kódot, ez rejti az Android és iOS rendszerekhez használható app linkjét. Letöltés után egy egyszerű telepítés következik.
 |  |  |
Ha a program a telefonunkon van, akkor létre kell hozni egy Ultenic fiókot, ehhez felhasználónév, email cím és jelszó kell. Szóval a szokásos dolgok. Erre azért van szükség, mert az Ultenic appba sokféle eszközt fel tudunk majd venni (ha veszünk más Ultenic gépeket is), így nem árt az autentikáció, nehogy valaki illetéktelenül kapcsolgassa a gépeinket, amíg nem figyelünk oda.
 |  |  |
Maga a program rendkívül egyszerű és ésszerű, ugyanis ebben nem tudunk hőfokot és sütési időt állítani, ami amúgy, véleményem szerint tök felesleges is, hiszen ezt a sütő tetején beállíthatjuk.
Az Ultenic app igazából egy nagy szakácskönyv.
Ez a program tehát sokkal inkább tekinthető receptgyűjteménynek, amiben jól lehet keresni név szerint és tallózhatunk kategóriák szerint is. Mi több, létrehozhatunk saját recepteket is, amikbe be tudjuk fényképezni a kész kaját, és mindent meg tudunk adni, hogy aztán a gyári receptekhez hasonlóan használni tudjuk egy gombnyomásra.
 |  |  |
Ahogy láthatjátok igyekeztem minél több képet betenni a programról, ebben Ti is csekkolhatjátok mennyire egyszerű és praktikus az egész!
Tapasztalatok
Jöhet a lényeg, vagyis milyen a gépet használni, milyen benne sütni!
Most nem sütöttem krumplit, inkább az érdekelt, hogy milyen a recepteket használni. Nos, lelövöm a poént, jó!
A dolog tényleg pofon egyszerű. Elővettem egy kis darab steak-et a hűtőből, kiválasztottam hozzá egy receptet, aztán el is rontottam a sütést. Van egy olyan dolog a receptben, hogy előmelegítés. Azt gondoltam, hogy ezt nekem kell megtenni, így előmelegítettem a sütőt. Nem kellett volna, mert mint kiderült, ha a receptben van előmelegítés, akkor a program úgy fut le, hogy előmelegít először.
Ha a melegítés elkészült, akkor sípol a gép, mi bedobjuk a húst, és ekkor elindul a rendes sütési folyamat, ami tart addig, amíg a program mondja.
Nagyon tetszett, hogy a receptből indított program jelez, ha a húst meg kell fordítanunk, vagy az apróbb sütnivalót, mint pl. a hasábburgonyát össze kell ráznunk. Szóval ezek a receptek így beprogramozva tényleg jól működnek, és a végeredmény is jó lesz. Én persze elsőre egy kicsit túlsütöttem a steak-et, de Ti, akik elolvassátok ezt a cikket már nem fogjátok.
Második körben egy pár grillkolbászt sütöttem meg. Sausages, vagyis kolbász recept nem volt, így a saját sütőmön szerzett tapasztalat alapján állítottam be a sütési hőfokot és a sütés idejét. Előbbi jó lett, utóbbi túl sok. Vagyis a kolbászokat előbb nyilvánítottam késznek, mint mielőtt lejárt volna az általam beállított sütési idő. Ebből látszik, hogy sütő és sütő között is vannak különbségek, tanulni kell mindegyiket a korrekt végeredményért.
Itt jegyzem meg, hogy ha megvesztek egy ilyen sütőt, akkor a telefon jó eséllyel ritkán fog előkerülni. Ha gyorsan sütni akartok egy kis krumplit, csirkeszárnyat, halat, húst vagy bármit, akkor ezeket kiválaszthatjátok a sütő tetején, és indulhat a sütés mindenféle varázslat nélkül.
Egy idő után már tudni fogjátok, hogy mihez mennyi idő kell, és persze, ha nem, akkor is belenézhettek néha a kosárba, hogy megsült-e a betett étel.
Konklúzió
Az Ultenic K10 frankó kis gép lett. Okos, de nem akarják az okosságot, vagyis a napi használat közben a mobiltelefon nyomkodást ránk erőltetni. Rengeteg féle sütnivaló választható ki a fedlapon is.
Ezt is fontos kihangsúlyozni, a tetőn lévő piktogramok nem díszek, ezek mögött is egy-egy beprogramozott recept van!
Azt hiszem ez ennek a gépnek a legnagyobb erénye, mármint a rengeteg használható recept, mert, amúgy lényegében pont olyan, mint az összes többi hasonló gép. Mármint a jobbak, mert volt nálam olyan is (külsőleg semmivel sem rosszabb), miről nem írtam cikket, mert szinte használhatatlan volt.
Sajnos ennek a cikknek plusz aktualitást ad az áram és a gáz árának emelkedése, valamint az, hogy jelen pillanatban senki nem tudja, hogy az étolaj árára marad-e a sapka vagy sem. Ezzel a sütővel nem használsz gázt, és rengeteg áramot takarítasz meg, ha a nagy sütő helyett ezt használod. Az már csak hab a tortán, hogy étolajból szinte semennyit sem fogsz használni, ami nem csak a pénztárcádnak, hanem az egészségednek is jót fog tenni.
Tudom, megszoktátok már, hogy mindig próbálok a forgalmazóval egyezkedni, hogy a cikkeim végére ne a szokásos árat írhassam, hanem minél alacsonyabbat. Ez most is így volt, így 20 darab sütőre megkaptam a BGHU2523 kuponkódot, amivel az eredeti 52 400 forintos árat 37 500 forintra tudjuk csökkenteni. Ez dollárban alig 92-tőt jelent, és elhitetitek nekem, régóta a szakmában vagyok, egy ilyen sütőért 92-93 dollár nagyon jó ajánlat.
Ha megtetszett a sütő, akkor tehát használd a BGHU2523 kuponkódot, és cseh raktárból gyorsan, további vám vagy áfa fizetése nélkül megkapod. A szállítás ingyenes! Klikk az alábbi linkre:
